Bakaria es una nueva panadería en Manizales, cuya especialidad son los productos Gourmet de alta calidad como el pan de chocolate, el pan super queso y el pan Danes, y la panadería saludable como los panes integrales de almendras, arándanos, multigranos y de semillas con endulzante natural como la stevia. Está ubicada a media cuadra de la iglesia redentoristas en el barrio Alta Suiza de Manizales.